Làm sao nhận biết “đúng” - Bánh Ram Hà Tĩnh?
Bạn luôn được nghe Bánh Ram Hà Tĩnh là ngon nhất, rất nhiều người nói đến và chọn để dùng, để biếu, nhưng bạn chưa thực sự hiểu rõ và nhận biết chúng ra sao, lỡ may người ta bán không phải là Bánh Ram Hà Tĩnh nhưng cứ khăng khăng khẳng định là Bánh Ram Hà Tĩnh thì sao mình biết được.

Làm sao nhận biết “đúng” - Bánh Ram Hà Tĩnh? “Đúng” từ hình dáng, hương vị cho đến chất lượng.
Bạn luôn được nghe Bánh Ram Hà Tĩnh là ngon nhất, rất nhiều người nói đến và chọn để dùng, để biếu, nhưng bạn chưa thực sự hiểu rõ và nhận biết chúng ra sao, lỡ may người ta bán không phải là Bánh Ram Hà Tĩnh nhưng cứ khăng khăng khẳng định là Bánh Ram Hà Tĩnh thì sao mình biết được.
Hiện nay trên thị trường Bánh Ram đã xuất hiện những vùng làm Bánh Ram nhưng không phải là Bánh Ram của Hà TĨnh làm, ví dụ như : vùng Diễn Châu, Vĩnh phúc...
Và nếu bạn không phải là dân trong nghề thì chắc chắn bạn sẽ không nhìn ra được sự khác nhau giữa Bánh Ram Hà Tĩnh và Bánh của các nơi khác.
Quả thực rất khó đúng không?
Vậy làm sao để nhận biết được “đúng” Bánh Ram Hà Tĩnh?
“Đúng” từ hình dáng bên ngoài, hương vị bên trong cho đến chất lượng.
Vì cũng có thể có một số người không rành về Bánh Ram Hà TĨnh mà mua nhầm của những thương lái hay tay buôn không chuyên về Bánh Ram Hà Tĩnh.
Hoặc cũng có trường hợp khác mà mình không rõ, ví dụ như bản thân thật sự tin tưởng người cung cấp Bánh Ram nhưng họ không thật sự đáng để bạn đặt lòng tin…
Riêng tôi – người con Hà Tĩnh, tôi chỉ mong có nhiều người biết đến và dùng nhiều Bánh Ram Hà Tĩnh hơn, vì Bánh Ram thật sự rất ngon và tốt cho sức khỏe lắm.
Để giúp bạn nhận biết "đúng" về Bánh Ram Hà Tĩnh , Greenlife chia sẻ một vài kinh nghiệm sau đây:
1 “Đúng” về hình dáng
Bánh ram Hà TĨnh có hình dáng vuông Size :18 x 18cm, lá mỏng, hạt nhiều và có màu vàng cánh gián rất đẹp. Bánh Ram Hà TĨnh được lựa chọn kỹ và bánh thẳng, có vị đặc trưng, rất thơm ngon.
2. “Đúng” về hương vị
Nếu ai chưa từng ăn Bánh Ram Hà Tĩnh, chỉ dùng hàng nơi khác không phải là Bánh Ram Hà TĨnh mà cảm thấy vẫn ngon. NHƯNG ai đã từng ănBánh Ram Hà TĨnh rồi và là dân sành ăn thì vẫn chọn Bánh Ram Hà TĨnh nhé, thấy khác biệt rõ rệt về độ Thơm, giòn, giòn lâu.
3 “Đúng” về chất lượng
Bánh Ram Hà TĨnh là đặc sản truyền thống nên bao đời nay các nghệ nhân làm bánh đã đúc rút nhiều kinh nghiệm và có các bí quyết để tạo nên những lá ram mềm dẻo dễ cuốn, khi chiên lên giòn, giòn lâu, có màu vàng rất đẹp, khi ăn sẽ cảm nhận được vị bánh đăng trưng riêng của Bánh Ram Hà Tĩnh.