0977313982 Chat ZALO
Cách Làm Nem Bằng Nhân Thịt Gà
Sản Phẩm
  1. Trang chủ  
  2. BÀI VIẾT MỚI VỀ BÁNH RAM

Cách Làm Nem Bằng Nhân Thịt Gà

18-06-2022 15:09:16 4349

Cách Làm Nem Bằng Nhân Thịt Gà

Đã từ lâu Nem Rán là một món ăn không thể thiếu trên mỗi mâm cơm người việt, các bà nội trợ rất ưa thích món nem này bởi vì nó ngon, mang lại nhiều sức khoẻ cho gia đình mình, nem rán có nhiều nhân khác nhau có thể đều làm được nhưng nhân làm bằng thịt gà là ưa chuộng hơn cả, với vỏ ngoài được cuốn bởi Bánh Ram Hà Tĩnh đã rất nổi tiếng với mềm dẻo, dễ cuốn, giòn và thơm ngon giúp cho món nem rán càng hấp dẫn hơn nữa. với mỗi gia đình dùng nhân khác nhau nhưng nhân làm bằng thịt gà thì thật là ngon tuyệt vời, bổ dưỡng sức khoẻ.

 Bí quyết nhỏ làm Nem ngon

Để làm Nem ngon, để lâu vẫn giòn rụm, bạn cần chú ý: Các loại rau củ quả nên để khô ráo và khi gói mới trộn chung thịt, trứng.

Khi gói nem xong nếu chúng ta muốn nem chắc chắn không bị bong ra khi rán thì nên quyét một ít bột nếp vào cuối mép vỏ ram khi cuốn.

 

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Thịt gà: 500g

Bánh Ram : 1 bịch.

Nấm mộc nhĩ, Miến gạo, Hành lá.

Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt.

                                   Thịt gà

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Thịt gà: Thịt gà mua về làm sạch, băm nhỏ.

Nấm mộc nhĩ: Ngâm với nước nóng cho nở ra, cắt chân, rửa sạch, để ráo sau đó cắt nhỏ.

Miến gạo: Ngâm với nước ấm khoảng một phút cho mềm, vớt ra để ráo, sau đó cắt khúc nhỏ. Ngâm cho đến khi miến vừa chín tới là vừa, không để miến chín quá. Không làm chín miến trước sau khi chiên, để nguội miến sẽ bị dai, ảnh hưởng đến độ ngon của Ram.

Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu trên, trộn đều các hỗn hợp gồm: Thịt gà băm, nấm, đầu hành băm nhỏ, miến, cho ít tiêu, muối, bột ngọt ướp theo khẩu vị, để trong ngăn mát tủ lạnh 10-15 phút cho thấm gia vị.

Thực hiện

Sau khi cuốn xong, chúng ta bắt đầu chiên. Cho dầu vào chảo sao cho dầu ngập 2/3 bánh ram, dầu sôi già cho ram vào chiên, lúc này mình để lửa nhỏ, lật đều các mặt đến khi bánh ram chín (màu vàng) và giòn thì vớt ra. Bánh Ram chín vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó thưởng thức.

Chúc Mọi người ngon miệng.

(Ps: Bài viết thực tế trong quá trình làm nem và quan điểm làm bánh cá nhân)



BÌNH LUẬN


BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Bài Viết Mới Về Bánh Ram Hà Tĩnh
Bánh Đa Nem Hà Tĩnh và Thời Tiết Hanh Khô – Những Thách Thức Khi Cuốn Bánh

Bánh Đa Nem Hà Tĩnh và Thời Tiết Hanh Khô – Những Thách Thức Khi Cuốn Bánh

Thời tiết tháng 3 ở miền Trung, đặc biệt là Hà Tĩnh, thường khô hanh do ảnh hưởng của gió Lào và sự chuyển mùa từ xuân sang hè. Điều này khiến bánh đa nem mất độ ẩm nhanh chóng, trở nên giòn hơn và dễ bị nứt khi cuốn. Các nguyên nhân chính gồm: Độ ẩm không khí thấp: Khi không khí khô, bánh đa nem dễ bị hút ẩm từ môi trường và trở nên cứng, giòn. Gió thổi mạnh: Nếu để bánh tiếp xúc với không khí trong thời gian dài, mép bánh sẽ khô nhanh hơn, gây khó khăn khi cuốn. Bảo quản không đúng cách: Nếu không đậy kín hoặc không bảo quản trong môi trường có độ ẩm phù hợp, bánh sẽ mất đi tính dẻo dai vốn có.
Bảo hộ thương hiệu

Bảo hộ thương hiệu "Bánh đa nem Hà Tĩnh": Bước đi chiến lược nâng tầm cạnh tranh và khẳng định vị thế

Sở hữu trí tuệ đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ những giá trị sáng tạo và đặc trưng của một sản phẩm, đặc biệt là đối với các đặc sản địa phương như bánh đa nem Hà Tĩnh. Trong lĩnh vực này, bảo hộ thương hiệu, hay còn gọi là nhãn hiệu, có ý nghĩa vô cùng quan trọng. Thương hiệu giúp người tiêu dùng dễ dàng phân biệt sản phẩm của một nhà sản xuất với sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh. Khi một thương hiệu được bảo hộ, chủ sở hữu sẽ có độc quyền sử dụng nhãn hiệu đó trên các sản phẩm hoặc dịch vụ nhất định, ngăn chặn hành vi sử dụng trái phép hoặc làm giả, làm nhái . Việc bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ không chỉ là vấn đề pháp lý mà còn là yếu tố sống còn đối với sự phát triển bền vững về kinh tế và việc bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống của vùng Hà Tĩnh. 
Bánh Đa Nem Hà Tĩnh Tinh Hoa Ẩm Thực Đậm Đà Hương Vị Quê Hương

Bánh Đa Nem Hà Tĩnh Tinh Hoa Ẩm Thực Đậm Đà Hương Vị Quê Hương

Khác với bánh đa nem ở những vùng khác thường khô và cứng, bánh đa nem Hà Tĩnh mềm dẻo hơn không cần nhúng nước khi cuốn, có màu nâu hoặc màu vàng cánh dán đặc trưng, bề mặt bánh sần sùi (có hạt gạo) chứ không láng mịn. Chính sự khác biệt này đã tạo nên độ giòn rụm đặc biệt cho món nem rán khi thưởng thức, đồng thời giữ được hương vị thơm ngon của nhân nem bên trong.
Chàng trai Đạt

Chàng trai Đạt "thổi hồn" hương vị truyền thống vào từng chiếc bánh đa nem Hà Tĩnh

Với mong muốn giữ gìn và phát huy những giá trị truyền thống của món bánh đa nem, Đạt đã dành thời gian tìm hiểu về quy trình sản xuất, bí quyết gia truyền và những nguyên liệu đặc biệt để tạo nên hương vị đặc trưng của bánh đa nem Hà Tĩnh. Anh không ngừng thử nghiệm, cải tiến công thức để tạo ra những chiếc bánh đa nem không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bánh đa nem Hà Tĩnh mua ở đâu tại TP.HCM?

Bánh đa nem Hà Tĩnh mua ở đâu tại TP.HCM?

Bánh đa nem Hà Tĩnh không phải ai cũng biết mua bánh đa nem Hà Tĩnh ở đâu tại TP.HCM. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về địa chỉ mua bánh đa nem Hà Tĩnh tại TP.HCM.
Bánh đa nem Hà Tĩnh - Đặc sản Hà Tĩnh, mua ở đâu ngon nhất

Bánh đa nem Hà Tĩnh - Đặc sản Hà Tĩnh, mua ở đâu ngon nhất

Cách chọn mua bánh đa nem Hà Tĩnh ngon Quan sát màu sắc: Bánh đa nem Hà Tĩnh ngon có màu vàng cánh dán ( nâu), không quá trắng hoặc đen. Cảm nhận độ dày: Bánh có độ dày vừa phải, không quá mỏng hoặc quá dày. Mua bánh có nhãn hiệu: Bánh có nhãn hiệu được các cơ sở sản xuất công bố các chi tiết, cách bảo quản, ngày sản xuất nên chất lượng sẽ luôn được đảm bảo.
Bánh đa nem nghệ Greenlife - Bí quyết vàng cho món nem nướng Nha Trang chuẩn vị

Bánh đa nem nghệ Greenlife - Bí quyết vàng cho món nem nướng Nha Trang chuẩn vị

Nem nướng Nha Trang được làm từ bánh đa nem greenlife Hà Tĩnh là sự kết hợp hài hòa, làm cho món nem nướng Nha Trang thêm hấp dẫn , thơm ngon, giòn rụm, có màu vàng rất đẹp đó là sự khác biệt trong món ăn
Top 2 Đặc Sản Tại Hà Tĩnh

Top 2 Đặc Sản Tại Hà Tĩnh

Hà Tĩnh là một địa điểm sẽ không làm các vị khách thất vọng, bởi vì không chỉ sự đa dạng phong cảnh mà thiên nhiên đã ban tặng nơi đây,  mà Hà Tĩnh còn có những đặc sản truyền thống, những món ăn ngon.
Nguồn Lao Động Bánh Đa Nem Hà Tĩnh

Nguồn Lao Động Bánh Đa Nem Hà Tĩnh

Nhân công sản xuất đóng một vai trò quan trọng, trong quá trình sản xuất bánh đa nem Hà Tĩnh, họ trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất tạo ra sản phẩm, từ việc áp dụng đúng quy trình, sử dụng máy móc thiết bị đến việc kiểm tra chất lượng và hoàn thiện đóng gói. 
Bánh đa nem trắng Hà Tĩnh

Bánh đa nem trắng Hà Tĩnh

Khách hàng yêu cầu cần đặc điểm gì ở bánh đa nem có màu trắng, về quy trình sản xuất đều giống nhau, chỉ khác về nguyên liệu khi sản xuất, với bánh đa nem màu trắng lúc hòa bột không có mật đường, khi tráng thì chạy mỏng hơn 1 chút so với bánh truyền thống. 
Chiếc máy cuốn nem - bánh đa nem Hà Tĩnh Greenlife

Chiếc máy cuốn nem - bánh đa nem Hà Tĩnh Greenlife

Chiếc máy cuốn nem của Pháp là một ví dụ điển hình về sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và ẩm thực truyền thống.  
3 món ẩm thực nên thử khi đến Hà Tĩnh

3 món ẩm thực nên thử khi đến Hà Tĩnh

Ram Bánh Mướt là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, Xuân Hạ Thu Đông dù có 4 mùa khác biệt về thời tiết nhưng vào mỗi buổi sáng của 4 mùa không thể thiếu món Ram Bánh Mướt, là sự kết hợp của ram giòn thơm phức và bánh mướt mềm dẻo, bánh mướt được cuốn tròn trên chiếc ram rồi chấm với nước mắm tỏi ớt. 
Bánh Đa Nem Hà Tĩnh

Bánh Đa Nem Hà Tĩnh

Bánh Đa Nem Hà Tĩnh Greenlife là đơn vị tiên phong hoàn thiện công nghệ sấy hút ẩm, với phòng sấy 100m2 cho sản lượng 6 vạn bánh ( 300kg). 
Cách phân biệt bánh đa nem Hà Tĩnh phơi sương và sấy liên hoàn

Cách phân biệt bánh đa nem Hà Tĩnh phơi sương và sấy liên hoàn

Bạn đã biết Cách phân biệt bánh đa nem Hà Tĩnh phơi sương và sấy liên hoàn chưa? Vào một buổi chiều nhà bạn có khách dự định của bạn là mua bánh đa nem Hà Tĩnh về 
Bánh đa nem Hà Tĩnh - một đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Hà Tĩnh

Bánh đa nem Hà Tĩnh - một đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Hà Tĩnh

Bánh đa nem Hà Tĩnh, hay còn gọi là bánh ram, bánh cuốn chả giò, vỏ ram, nem rán, là một loại bánh dùng để cuốn nem rán, một món ăn truyền thống của người Hà Tĩnh.
Chia sẻ:
.
.
.
.