Bí Mật Về Độ Giòn Bánh Ram Hà Tĩnh

Bạn ăn Bánh Ram Hà Tĩnh thấy giòn, dai, và thơm rất ngon để lâu vẫn giòn vậy đâu là bí quyết để tạo ra chiếc lá nem như vậy? Bánh Ram Greenlife trong quá trình sản xuất đã đúc kết được những nguyên nhân sau:

Bạn ăn Bánh Ram Hà Tĩnh thấy giòn, dai, và thơm rất ngon để lâu vẫn giòn vậy đâu là bí quyết để tạo ra chiếc lá nem như vậy? Bánh Ram Greenlife trong quá trình sản xuất đã đúc kết được những nguyên nhân sau:

1. NGUYÊN VẬT LIỆU

Bánh Ram Hà Tĩnh sử dụng gạo gì để sản xuất? đó chính là gạo khang dân 18, hoàn toàn tự nhiên, không pha tạp với các loại bột khác khi sản xuất. Chính Nguyên liệu này đã giúp Bánh Ram Hà Tĩnh chiếm tới 70% độ giòn của bánh.

2. SỐ GIỜ Ủ BỘT GẠO

Đây là một khâu rất quan trong và cận trọng trong thời gian ủ bột gạo, Nhà sản xuất phải đảm bảo thời gian ủ từ 8 tiếng đến 12 tiếng đồng hồ.

3. XAY GẠO

Tưởng chừng như khâu xay gạo này rất đơn giản nhưng các bạn sẽ không được ăn những chiếc nem ngon nếu nhà sản xuất không biết kỹ thuật ở khâu này, Nhà sản xuất phải chia 60% bột tinh và 40% hạt.

4. LƯỢNG NƯỚC TRONG BÁNH RAM

Trong quá trình sản xuất để bánh giòn và giòn lâu yếu tố lượng nước khi xay gạo rất quan trọng, lượng nước phải trong khoảng 140 lít/60kg gạo.

5. CỐI XAY GẠO

Cối xay gạo rất quan trọng trong bánh ram vì chính nó quyết định chất lượng của bánh, cối xay gạo có vòng tua 2800v/p là chuẩn nhất.

Với những nguyên nhân đã nêu trên bạn có thể hiểu hơn về Bánh Ram Hà Tĩnh một sản phẩm truyền thống của Người Hà Tĩnh.

Sản Phẩm Được Đóng Gói Bởi Cơ Sở Sản Xuất và TMDV Greenlife

Văn phòng:  Nguyễn Biểu, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Nhà máy: Thôn Thống Nhất, xã Nam Điền, Huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh

Hotline/zalo: 0977.313.982

Cơ Sở Sản Xuất và TMDV Greenlife với thương hiệu Greenlife là một trong những Cơ sở sản xuất thực phẩm đóng gói uy tín, là nhà sản xuất bánh ram, bánh đa nem với quy mô khu sản xuất nhà máy trên 2500 m2, với quy trình sản xuất phơi sấy khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bánh Ram (Bánh Đa nem) Hà Tĩnh, là đặc sản truyền thống của người Hà Tĩnh được Cơ sở sản xuất dựa trên công thức làm bánh lâu đời cho ra những vỏ mềm dẻo dễ cuốn có mùi thơm gạo mới, có màu vàng óng của mùi mật mía tạo nên những chiếc nem thơm ngon giòn rụm rất được khách hàng mọi miền tổ quốc ưa chuộng. Đó chính là khác biết giữa ánh Ram (Bánh Đa nem) Hà Tĩnh với các loại bánh đa nem khác.

Nhìn thấy điều đó Cơ Sở đã đầu tư quy mô mở rộng sản xuất khép kín với hệ thống quản lý quy trình sản xuất chặt chẽ, nói không với chất phụ gia, chất bảo quản.

Hiện nay Cơ sở rất mong muốn được hợp tác cùng phát triển với các nhà phân phối, đại lý, công tác viên những bà mẹ bỉm sữa, những bạn đang loay hoay chưa biết kinh doanh sản phẩm gì thì hãy liên hệ với chúng tôi để cùng kinh doanh, tạo dựng cho mình 1 sản phẩm mà giúp bạn có dòng tiền thu nhập ổn đinh.

Chúng tôi Cơ Sở Sản Xuất và TMDV Greenlife xin chân thành cảm ơn.