Bánh ram Hà Tĩnh - Món ăn đặc sản trong ngày Vu Lan báo hiếu

Bánh ram là một món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Hà Tĩnh. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bột gạo, tôm, thịt, hành lá,... nhưng lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh ram Hà Tĩnh - Món ăn đặc sản trong ngày Vu Lan báo hiếu

Bánh ram là một món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Hà Tĩnh. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bột gạo, tôm, thịt, hành lá,... nhưng lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh ram Hà Tĩnh có hai loại chính là bánh ram tôm và bánh ram thịt. Bánh ram tôm được làm từ bột gạo, tôm, hành lá,... trộn đều, sau đó gói lại thành từng chiếc nhỏ. Bánh ram thịt được làm từ bột gạo, thịt lợn, hành lá,... trộn đều, sau đó gói lại thành từng chiếc nhỏ.

Bánh ram được rán chín vàng, giòn rụm, ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc mắm tôm. Món ăn này có vị đậm đà, thơm ngon, rất thích hợp để ăn sáng hoặc ăn vặt.

Trong ngày Vu Lan báo hiếu, bánh ram là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng tổ tiên, ông bà, cha mẹ. Món ăn này thể hiện lòng hiếu thảo của con cháu đối với những người đã sinh thành, dưỡng dục.

Bánh ram Hà Tĩnh có một ý nghĩa đặc biệt trong ngày Vu Lan. Món ăn này thể hiện lòng hiếu thảo của con cháu đối với cha mẹ, ông bà. Bánh ram được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này là một món quà tinh thần ý nghĩa, thể hiện tình cảm của con cháu đối với những người đã sinh thành, dưỡng dục.

Dưới đây là một số gợi ý về cách làm bánh ram Hà Tĩnh:

Cách làm bánh ram tôm

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 200g
• Tôm tươi: 200g
• Hành lá: 100g
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách làm:

1. Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, băm nhỏ.
2. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
3. Cho bột gạo vào tô, thêm tôm, hành lá, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào trộn đều.
4. Lấy một ít bột cho vào lá chuối, gói lại thành từng chiếc nhỏ.
5. Đun nóng dầu ăn, cho bánh ram vào rán chín vàng, giòn rụm.
6. Vớt bánh ram ra, để ráo dầu.
7. Pha nước chấm chua ngọt hoặc mắm tôm để ăn kèm.

Cách làm bánh ram thịt

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 200g
• Thịt lợn: 200g
• Hành lá: 100g
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách làm:

1. Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.
2. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
3. Cho bột gạo vào tô, thêm thịt lợn, hành lá, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào trộn đều.
4. Lấy một ít bột cho vào lá chuối, gói lại thành từng chiếc nhỏ.
5. Đun nóng dầu ăn, cho bánh ram vào rán chín vàng, giòn rụm.
6. Vớt bánh ram ra, để ráo dầu.
7. Pha nước chấm chua ngọt hoặc mắm tôm để ăn kèm.

Gợi ý:  Bánh Ram Greenlife Hà Tĩnh Mềm dẻo dễ cuốn, bánh giòn ngon, không mặn là sự lựa chọn đáng tin cậy