Cách cuốn bánh ram Hà Tĩnh
Cách cuốn bánh ram Hà Tĩnh không quá cầu kỳ nhưng cần khéo léo để bánh được đẹp mắt và giòn ngon. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách cuốn bánh ram Hà Tĩnh:
Cách cuốn bánh ram Hà Tĩnh không quá cầu kỳ nhưng cần khéo léo để bánh được đẹp mắt và giòn ngon. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách cuốn bánh ram Hà Tĩnh:
Nguyên liệu:
- Vỏ bánh ram Hà Tĩnh
- Nhân bánh: tôm, thịt lợn, hành lá, gia vị
Cách làm:
- Chuẩn bị nhân bánh:
- Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, băm nhỏ.
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho tôm, thịt, hành lá, gia vị vào trộn đều.
- Cuốn bánh ram:
- Đặt một miếng vỏ bánh ram lên mặt phẳng.
- Cho một ít nhân lên giữa miếng vỏ bánh.
- Gấp hai bên mép bánh vào trong.
- Gấp phần cuối của bánh lên trên.
- Rán bánh ram:
- Đun nóng dầu ăn trên chảo.
- Cho bánh ram vào rán chín vàng, giòn rụm.
- Vớt bánh ram ra, để ráo dầu.
Mẹo nhỏ:
Mua bánh ram greenlife
- Để bánh ram được giòn ngon, bạn nên sử dụng vỏ bánh ram Hà Tĩnh. Loại vỏ bánh này có độ dày vừa phải, không quá dày cũng không quá mỏng, giúp bánh giòn ngon mà không bị vỡ vụn.
- Khi cuốn bánh ram, bạn nên cho một lượng nhân vừa đủ, không nên cho quá nhiều nhân sẽ khiến bánh bị dày, khó cuốn và không giòn ngon.
- Khi rán bánh ram, bạn nên rán ở lửa vừa, không nên rán ở lửa quá lớn sẽ khiến bánh bị cháy.
Chúc bạn thành công với cách cuốn bánh ram Hà Tĩnh này!
BÌNH LUẬN
Bài Viết Cùng Danh Mục
Bài Viết Cùng Danh Mục
Bánh Ram(Bánh Đa nem) - Đặc Sản Truyền Thống Hà Tĩnh
Bánh Ram(Bánh Đa nem) của người Hà Tĩnh nổi tiếng không những từ hạt gạo, mà cũng là nơi sản xuất Bánh Đa Nem nổi tiếng mềm dẻo dễ cuốn với cái tên người dân thường gọi - Bánh Ram - cái tên có mùi vị mộc mạc thân quen của bữa cơm gia đình được gói ghém tinh tế trong Bánh Ram Hà Tĩnh.
