BÍ QUYẾT CẮT BÁNH HOÀN THIỆN NHANH

BÍ QUYẾT CẮT BÁNH NHANH

"Anh đi anh nhớ quê nhà

Nhớ Ram Hà Tĩnh chiên giòn rất ngon"

Bánh Ram Greenlife có gì đặc biệt ? Bánh Ram GreenLife được sản xuất trên công nghệ tiên tiến, hệ thống sấy khô khép kín, tạo sự khác biệt hoàn toàn. Bánh Ram Hà Tĩnh Greenlife Với công thức ẩm thực truyền thống lâu đời của người Hà Tĩnh trải qua nhiều giai đoạn lịch sử thăng trầm từ sản xuất tráng tay đến những máy móc hiện đại khép kín, Bánh Ram của người Hà Tĩnh vẫn giữ được hương thơm mộc mạc của mùi thơm gạo mới làng quê, thêm hương vị mật đường theo bí truyền của các nghệ nhân làm bánh quê nhà làm cho những chiếc bánh thơm ngon dễ cuốn.

Trong quy trình sản xuất bánh ram, khâu hoàn thiện rất quan trọng, để làm nhanh kịp giao hàng cho khách hàng chúng ta bắt buộc đẩy nhanh công đoạn cắt bánh, vì vậy bánh ram Greenlife đưa phương pháp cắt bánh của mình như sau:

(Hình ảnh bàn cắt)

1. BÀN CẮT

Thay vì chúng ta cắt mỗi lần được 1 tập bánh thì chúng ta tạo ra công cụ (Bàn cắt) mỗi lần cắt được 3 tập bánh, khi đó sẽ nhanh và đều đẹp hơn.

2. GIAO CẮT

Giao cắt phải sắc, cứng, mỏng khi đó bánh sẽ thẳn đều không có xơ và đẹp

3. NGƯỜI CẮT

Người cắt bánh phải có lực tay khỏe vì khi chúng ta cắt bánh, đa số cắt nhiều nên cần có lực tay khỏe để duy trì vết thẳng và để không bị xơ bánh.

Ps :Chúc mọi người sẽ nhanh và hiểu quả hơn trong công việc.