Cách chọn mua bánh đa nem Hà Tĩnh ngon Quan sát màu sắc: Bánh đa nem Hà Tĩnh ngon có màu vàng cánh dán ( nâu), không quá trắng hoặc đen. Cảm nhận độ dày: Bánh có độ dày vừa phải, không quá mỏng hoặc quá dày. Mua bánh có nhãn hiệu: Bánh có nhãn hiệu được các cơ sở sản xuất công bố các chi tiết, cách bảo quản, ngày sản xuất nên chất lượng sẽ luôn được đảm bảo.